Terminal de Despacho de Cocina (KDS)
Control visual de tiempos de preparacion. Descuento automatico de materia prima al completar comanda.
En Proceso:
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Listos:
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Ingreso de Comandas y Pedidos
Seleccione los productos del catalogo corporativo y asigne la mesa correspondiente.
Comanda en Curso
No hay productos seleccionados.
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Disposicion de Mesas del Establecimiento
Supervise la ocupacion, cree nuevas ubicaciones o retire mesas disponibles.
Control de Materias Primas & Ubicaciones
Registro de existencias fisicas, ubicacion en almacenes y kardex de movimientos.
| Referencia / Insumo | Stock Actual | Minimo | Estado | Ubicacion Fisica | Costo Unitario | Valoracion Total | Accion |
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Fichas Tecnicas de Recetas & Escandallo
Especificacion tecnica de insumos requeridos (ej. 0.5 kg de carne, 300 gr de papas) y calculo de margen.
Modulo de Facturacion & Liquidacion
Registro de comprobantes fiscales de venta y facturas de compras a proveedores.
Historico de Facturas Emitidas
Comprobantes expedidos con desglose de ley
| No. Factura | Fecha | Cliente | Mesa / Referencia | Subtotal | Impuesto (8%) | Propina | Total Facturado | Metodo | Comprobante |
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